Pistou

L'ail, le basilic et l'huile d'olive... Quoi de plus méridional?
L'utilisation la plus connue du Pistou est liée à la soupe que l'on déguste le soir en Provence et qui porte le même nom, mais on peut bien sûr le déguster dans une vinaigrette, des oeufs brouillés, ou sur une pizza pour le plus grand plaisir des amateurs de saveurs très aromatiques.

 

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Ingrédients & conservation

Préparation culinaire à base de basilic
Ingrédients : basilic, huile d'olive, ail, jus de citron, sel
Poids net : 80g soit 55€ le kg - Conserver au frais après ouverture

Valeurs nutritionnelles

Valeur énergétique (Kcal) : 338
Valeur énergétique (Kj) : 1414
Mat. Grasses (en g) : 35.35
A.G. saturés (en g) : 4.74
Glucides (en g) : 5.75
Dont sucres (en g) : 0.42
Protéines (en g) : 1.81
Sel (en g) : 2.44

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