Incontournable en cuisine, le vinaigre sublime les sucs, relève les sauces, cuit et attendrit les aliments (carpaccio).
Une marinade sans vinaigre est impensable, le déglaçage d'un rôti au vinaigre balsamique apporte un goût incomparable et une magnifique couleur à une sauce, et que serait une salade sans vinaigrette ?
Optez pour l'originalité et la texture en choisissant aussi nos vinaigres à la pulpe de fruit : mangue, framboise, citron kalamansi, tomate basilic, figue, poivron et piment d'Espelette...
Bref, le vinaigre vous en avez besoin !!
