Tarte Soleil à Lou Saussoun

Découvrez cette recette très facile à réaliser avec nos tartinables. Suivez étape par étape nos conseils et réalisez une superbe tarte soleil sans effort ! Au pesto, au Délice de roquefort, à la tomate séchées, c'est une réussite à coup sûr. Tout le monde l'adore et la partage volontiers à l'apéritif ou en pique-nique.

Ingrédients

  • 2 Pâtes feuilletées
  • 200 g de Lou Saussoun, ou Tapenade ou Pesto...
  • 1 oeuf pour dorer ou 2 cuillères a soupe de lait

Préparation

15 mn / Cuisson 30 mn

  1. Préchauffez votre four à 180°.
  2. Déposez sur du papier sulfurisé le premier disque de pâte feuilletée.
  3. Tartinez avec Le Saussoun en évitant le bord du disque.
  4. Mouillez légèrement le bord de la pâte (pour souder les deux pâtes).
  5. Ajoutez la deuxième pâte et soudez le bord en appuyant avec le bout des doigts.
  6. Posez un bol au centre et commencez les découpes. D’abord en 4, puis en 8, en 16 et en 32.
  7. Essayez de faire des parts égales.
  8. Torsadez chaque bande en la roulant doucement sur elle-même. Faites bien attention de toujours rouler les bandes dans le même sens.
  9. Terminez en badigeonnant avec l’œuf ou le lait. Enfournez environ 30mn.

Consommez la tarte chaude ou tiède (plus croquante, plus croustillante !)