Pesto

Cousin italien du Pistou, le Pesto est enrichi de parmesan, de pignons de pins et d'autres petits secrets maison... Très connu comme sauce pour les pâtes, vous pouvez aussi l'utiliser pour farcir des petits légumes crus (tomates, mini-poivrons, champignons...) en entrée froide, pour garnir un fond de pâte feuilletée pour une tarte salée, ou le toaster à l'apéritif.

 

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Ingrédients & conservation

Ingrédients : huile d'olive, basilic, noix de cajou, parmesan, ail, pignons, sel
Allergènes : fruits à coques, lait
Poids net : 170g, soit 40€ le kg , 80g 53.75€ le kg - Conserver au frais après ouverture

Valeurs nutritionnelles pour 100g
 
Valeur énergétique (Kcal) : 540
Valeur énergétique (Kj) : 2258
Mat. Grasses (en g) : 54,03
A.G. saturés (en g) : 8,91
Glucides (en g) : 9,17
dont sucres (en g) : 1,15
Protéines (en g) : 8,3
Sel (en g) : 1,66