Caillette à la provençale

La Caillette est une recette traditionnelle issue de la cuisine provençale.
C'est une terrine à base de foie de porc et se déguste généralement en tranche, avec des toasts, du bon pain frais ou accompagnée d'une salade verte.

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Ingrédients & conservation

Ingrédients : foie de porc (France), gorge de porc (France), oignons, madère (SULPHITES), vin (SULPHITES), ail, sel, épices, aromates
Poids net : 200g, soit 28.50€ le kg - Conserver au frais après ouverture

Valeurs nutritionnelles pour 100g
 
Valeur énergétique (Kcal) : 271
Valeur énergétique (Kj) : 1122
Mat. Grasses (en g) : 22.40
A.G. saturés (en g) : 7.90
Glucides (en g) : 1.40
dont sucres (en g) : 1,00
Protéines (en g) : 15,10
Sel (en g) : 1,40