Terrine à la Farigoule

Terrine de porc et petits foies de volailles aux saveurs très provençales : la Farigoule est une macération  d'alcool de fruit et de thym, (la farigoulette étant le nom provençal du thym). D'une texture fine et cuite dans son jus, sans additif (comme l'ensemble de nos terrines), vous pourrez très facilement la toaster si vous la servez à température ambiante. Si vous préférez la servir en tranches, mettez-la quelques heures au réfrigérateur pour qu'elle se fige.

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Ingrédients & conservation

Ingrédients : gorge de porc, épaule cuite de porc, foies de volailles, oeufs, oignons, vin, farigoule 3%, oignons grillés, sel, poivre
Allergènes : oeufs, présence de sulfites
Poids net : 200g, soit 28.50€ le kg - Conserver au frais après ouverture

Valeurs nutritionnelles pour 100g
 
Valeur énergétique (Kcal) : 252
Valeur énergétique (Kj) : 1179
Mat. Grasses (en g) : 24,08
A.G. saturés (en g) : 7,82
Glucides (en g) : 5,95
dont sucres (en g) : 0,34
Protéines (en g) : 8,38
Sel (en g) : 2,27