Terrine à la Farigoule

Terrine de porc et petits foies de volailles aux saveurs très provençales : la Farigoule est une macération  d'alcool de fruit et de thym, (la farigoulette étant le nom provençal du thym). D'une texture fine et cuite dans son jus, sans additif (comme l'ensemble de nos terrines), vous pourrez très facilement la toaster si vous la servez à température ambiante. Si vous préférez la servir en tranches, mettez-la quelques heures au réfrigérateur pour qu'elle se fige.

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Ingrédients & conservation

Ingrédients : gorge de porc (France), épaule de porc (UE), foies de volailles (France), oeufs (OEUFS), oignons, vin (SULPHITES), Farigoule 3.55% (alcool de thym), sel, poivre, thym
Poids net : 200g, soit 28.50€ le kg - Conserver au frais après ouverture

Valeurs nutritionnelles pour 100g
 
Valeur énergétique (Kcal) : 215
Valeur énergétique (Kj) : 891
Mat. Grasses (en g) : 17.20
A.G. saturés (en g) : 6.30
Glucides (en g) : 2.30
dont sucres (en g) : 2.00
Protéines (en g) : 12.70
Sel (en g) : 1.60