L'arôme de truffe s'accorde avec grâce au balsamique et lui apporte ce côté boisé du champignon que l'on aime tant. En déglaçage, il sublimera des Noix de St Jacques, les viandes blanches (rôtis de veau, volailles) dont les sucs donneront toutes leurs saveurs à ce partenaire culinaire.
Accords mets / vinaigre balsamique truffe : terrines de poissons, légumes croquants, viandes, crustacés
Vous pouvez compléter votre assaisonnement avec un grand moulin rechargeable et empilable !
NB : la bouteille ne s'empile pas avec une autre bouteille, seulement avec un moulin
10.00 €
En stock, expédition sous 48h
Ingrédients : vinaigre balsamique de Modène (IGP) 98%, (vinaigre de vin, moût de raisin, colorant E150d), arôme truffe 2%
Allergènes : contient des sulfites
Volume net : 25cl, soit 40€/litre
| Valeur énergétique (Kcal) : | 124 |
| Valeur énergétique (Kj) : | 529 |
| Mat. Grasses (en g) : | 0.00 |
| A.G. saturés (en g) : | 0.00 |
| Glucides (en g) : | 26 |
| Dont sucres (en g) : | 26 |
| Protéines (en g) : | 0.2 |
| Sel (en g) : | 0.07 |
