L'arôme de truffe s'accorde avec grâce au balsamique et lui apporte ce côté boisé du champignon que l'on aime tant. En déglaçage, il sublimera des Noix de St Jacques, les viandes blanches (rôtis de veau, volailles) dont les sucs donneront toutes leurs saveurs à ce partenaire culinaire.
Accords : terrines de poissons, légumes croquants, viandes, crustacés
Créez votre assaisonnement avec une huile d'olive et un grand moulin rechargeable et empilable !
11.60 €
En stock, expédition sous 48h
Ingrédients : vinaigre balsamique de Modène (IGP) 98%, (vinaigre de vin (SULFITES), moût de raisin, colorant E150d), arôme truffe 2%
Volume net : 25cl, soit 46.40€/litre
| Valeur énergétique (Kcal) : | 113 |
| Valeur énergétique (Kj) : | 478 |
| Mat. Grasses (en g) : | 0.00 |
| A.G. saturés (en g) : | 0.00 |
| Glucides (en g) : | 28 |
| Dont sucres (en g) : | 28 |
| Protéines (en g) : | 0.2 |
| Sel (en g) : | 0.05 |
