Terrine à la fleur de lavande

Le savant dosage et l'équilibre des ingrédients font de notre terrine la recette sans doute la plus originale de notre gamme. En effet, utilisée avec parcimonie, la fleur de lavande donne aux aliments qui l'accompagnent, une note de fraîcheur. Servir et savourer notre terrine sur une belle tranche de pain de campagne avec un verre de rosé de Provence*, le tout bien frais.
*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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Ingrédients & conservation

Ingrédients : gorge de porc, épaule cuite de porc, foies de volailles, oeufs, lait, oignons, sel, vin, poivre, fleurs de lavande 0.3%
Allergènes : oeufs, lait, présence de sulfites
Poids net : 200g, soit 28.50€ le kg - Conserver au frais après ouverture

Valeurs nutritionnelles pour 100g
 
Valeur énergétique (Kcal) : 319
Valeur énergétique (Kj) : 1410
Mat. Grasses (en g) : 32,11
A.G. saturés (en g) : 10,93
Glucides (en g) : 3,93
dont sucres (en g) : 0,46
Protéines (en g) : 8,23
Sel (en g) : 1,88