Délice d'artichauts

Sa texture légère et sa saveur très délicate nous rendent addict dès la première cuillère ! Vous le servirez sur des petits croûtons avec une salade verte, en base de vinaigrette pour vos crudités, en garniture dans une panacotta salée. Si vous le déguster à l'apéritif, pensez à l'isoler de recettes très relevées comme l'Anchoïade, ou le délice d'Ail aux noix. Préférez comme camarade de jeux Lou Saussoun, la Poichichade ou la Crème d'asperges.