Délice d'artichauts

Sa texture légère et sa saveur très délicate nous rendent addict dès la première cuillère ! Vous le servirez sur des petits croûtons avec une salade verte, en base de vinaigrette pour vos crudités, en garniture dans une panacotta salée. Si vous le déguster à l'apéritif, pensez à l'isoler de recettes très relevées ou salées comme l'Anchoïade, ou le délice d'Ail aux noix. Préférez comme camarade de jeux Lou Saussoun, la Poichichade ou la Crème d'asperges.

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Ingrédients & conservation

Préparation culinaire à base d'artichauts
Ingrédients : Artichauts 63%, huile d'olive, eau, ail, sel, vinaigre (SULFITES)
Poids net : 170g, soit 35.88€ le kg, 80g soit 52.50€ le kg - Conserver au frais après ouverture

Valeurs nutritionnelles pour 100g
 
Valeur énergétique (Kcal) : 198
Valeur énergétique (Kj) : 830
Mat. Grasses (en g) : 19,08
A.G. saturés (en g) : 2,60
Glucides (en g) : 6,68
dont sucres (en g) : 0,55
Protéines (en g) : 2,14
Sel (en g) : 1,92