Terrine truffée

La truffe noire, ce champignon phare de la gastronomie française, se combine merveilleusement aux viandes et particulièrement dans les terrines. Les novices vont être surpris, les amateurs vont se resservir et les épicuriens vont adorer. Servez à température et étalez sur une belle tranche de pain de campagne légèrement grillé, pour un sandwich super chic !

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Ingrédients & conservation

Ingrédients : gorge de porc (France), épaule de porc, foies de volailles, oeufs (OEUFS), oignons, eau, truffe 3% (truffe Tuber mélanosporum), vin (SULPHITES), arôme truffe, farine (GLUTEN), sel, poivre, thym
Poids net : 200g, soit 64€ le kg - Conserver au frais après ouverture

Valeurs nutritionnelles pour 100g
 
Valeur énergétique (Kcal) : 235
Valeur énergétique (Kj) : 1101
Mat. Grasses (en g) : 23.08 g
A.G. saturés (en g) : 7.49 g
Glucides (en g) : 5.72 g
dont sucres (en g) : 0.04 g
Protéines (en g) : 8.21 g
Sel (en g) : 1.62 g