Terrine aux noix de Saint Jacques

Saveur et texture délicates, la noix de St Jacques est mixée finement avec du brochet, puis lié avec des oeufs et de la crème, le tout relevé d'une pointe de piment. C'est tout simplement divin !
Servir très frais sur des toasts. La petite touche du chef : vaporisez quelques gouttes de vinaigre balsamique saveur truffe sur la terrine au moment de servir.

8.00 €

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Ingrédients & conservation

Ingrédients : chair de brochet, noix de St Jacques 26%, oeufs, crème fraîche, huile de tournesol, sel, poivre, piment
Allergènes : poisson, mollusque, oeufs, lait
Poids net : 200g, soit 40.00€ le kg - Conserver au frais après ouverture

Valeurs nutritionnelles pour 100g
 
Valeur énergétique (Kcal) : 148
Valeur énergétique (Kj) : 620
Mat. Grasses (en g) : 9,23
A.G. saturés (en g) : 0,39
Glucides (en g) : 1,21
dont sucres (en g) : 0
Protéines (en g) : 14,74
Sel (en g) : 1,11