Plats cuisinés

La cassolette d'escargots se réchauffe tout doucement à la casserole et se déguste avec du riz blanc, des pommes de terre vapeur, des pâtes... Elle peut aussi être la garniture de pâtes feuilletées ou de bouchées à la Reine. Recette traditionnelle issue de la gastronomie de Provence, ce plat convient parfaitement pour deux personnes.
 
Cassolette d'escargots à l'ail et persil