Crème d'escargots - 80g

La crème d'escargots se déguste de préférence sur des petits croûtons que l'on passera sous la grille du four 1 mn une fois toastés. Cette recette, bien connu des gastronomes, est excellente dans un feuilleté avec une salade verte.

 

 

 

 

 

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Ingrédients & conservation

Ingrédients : chair d'escargots 48%, crème fraîche, persil, ail, sel, poivre
Allergènes : lait
Poids net : 80g, soit 52.50€ le kg - Conserver au frais après ouverture

Valeurs nutritionnelles pour 100g
 
Valeur énergétique (Kcal) : 327
Valeur énergétique (Kj) : 1358
Mat. Grasses (en g) : 31,91
A.G. saturés (en g) : 12,34
Glucides (en g) : 4,19
dont sucres (en g) : 0,02
Protéines (en g) : 5,71
Sel (en g) : 1,37